Pressestimmen
Hamburger Abendblatt:
"Jens Burg und seine Welt des Kaffees"

Hamburger Abendblatt:
"Erfolgreicher Kampf gegen Miniermotte"

Kaffeeverband:
"Kaffeemuseum Burg"

Sodbrennen-Welt:
"Ein scheinbar enges und doch weites Feld - Wie hängen Kaffee und Sodbrennen zusammen?"

Unser Gästebuch
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Kleine Könige

Kleine Könige. Über Leute und ihre Läden "Kleine Könige. Über Leute und ihre Läden"
von Ernestine Stadler und Frank Taubenheim

Kleine Könige in Hamburg – Könige gibt es viele in Hamburg – glaubt man zumindest Ernestine Stadler und Frank Taubenheim: Das Buch der beiden mit dem Titel "Kleine Könige – Über Leute und ihre Läden" stellt alteingesessene Geschäfte der Hansestadt, ihre Geschichte und alles dazu Wissenswerte vor.

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Landpartie

Landpartie Spezial 1 "Landpartie Spezial 1"
von Achim Tacke

Dieses Buch entführt den Leser in Restaurants und Hofläden, schaut hinter Stalltüren und in Milchkammern, präsentiert Rezepte und lädt zum Nachkochen oder gleich zum Nachreisen ein. Es gibt vielfältige regionale Spezialitäten zu entdecken: einfache, aber geschmackvolle Küche und die Kunst der Spitzenköche. Neben Restaurants und Rezepten stellt das Buch auch Schlachter, Bäcker und Selbstvermarkter vor, die aus der Region für die Region produzieren.
Landpartie Spezial macht Lust, den "guten Geschmack" des Nordens zu entdecken. Ein tolles Buch für alle, die die norddeutsche Küche und Landschaft lieben!

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City Highlights Hamburg

City Highlights Hamburg "City Highlights Hamburg"
von Fusion publishing GmbH von teNeues Verlag

Schick und elegant geht es am Jungfernstieg zu, am Neuen Wall und rund um die Alster. Jung und innovativ zeigt sich dagegen die Szene in St. Georg, Ottensen und in der Schanze. Verrucht und voller Lebendigkeit lockt die Reeperbahn. Neben den historischen Klassikern wie Rathaus und Michel bietet Hamburg ein reichhaltiges Kulturprogrammm. Gaumenfreuden bereiten exquisite Sterne-Restaurants und eine junge Generation experimentierfreudiger Köche. Geschäfte mit einem Angebot von Edel-Kreationen bis zum modernsten Design laden zum Einkaufsbummel ein, und die Läden kleiner, schräger Labels erfüllen die ausgefallensten Shoppingträume. Ob traditionell hanseatisch oder futuristisch-asiatisch - die Hotels bieten das Interieur für jeden Geschmack, mit Elbblick oder mitten im Geschehen. Der Serviceteil mit nützlichen Informationen und Adressen sowie ein Stadtplan schaffen einen Überblick, so dass auch die Ausflüge in die Parks oder die Paddeltour wie geplant verlaufen.

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Süßes Hamburg

Süßes Hamburg. Cafes, Konditoreien, Restaurants und mehr "Süßes Hamburg. Cafes, Konditoreien, Restaurants und mehr"
von Claus Spitzer-Ewersmann, Henning Alberti , Max N. Mertens und Claus Spitzer- Ewersmann

Köstliche Pralinen und schmackhafte Torten, aromatische Kaffeespezialitäten und exotische Gewürze, phantasievolle Delikatessen aus aller Herren Länder - Hamburg hat das Tor zur Welt des puren Genusses weit geöffnet. Abseits des kulinarischen Mainstreams präsentiert sich die Elbmetropole Feinschmeckern und Liebhabern der exquisiten Lebensart von ihrer appetitlichsten Seite. Erlesene Waren aus Konditoreien, Coffe-Shops und Feinkostläden lässt die Geschmacksnerven fröhlich aus der Reihe tanzen. Es sind die mit viel Lust am Wohlgefühl goutierten kleinen lukullischen Sünden, die den Hanseaten ihre größten Gaumenfreuden bereiten.

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